サイパンマラソンまで後９日・・・・
たむけんさんが来ることが決まりちょっと楽しみにしている１０４でござんす。
マラソン終了後は夜のパーティーで楽しませてくれそうですよね。
他にも招待選手で来る方もいるそうです。
私はちょっと緊張してきました。
そんな私昨日は久し振りにお弁当を作ってきました。
ミートソースです。
え～～～弁当に～～なんて言わないでください。
前日にすばらしいトマトが手に入ったので軽く火であぶり皮むきをしつぶして作りました。
そうやって皮をむくとみずみずしさを損なわず使えるのですよ。
赤ワイン、ウスターソース、秘密の調味料で味を調え・・・
うまかったっす。