本日の私の運気＝乱気
夜中、ずっと雨が続いていました～
珍しいですね～
北海道新聞の札幌面に
さっぽろスイーツの話題が載っていました。
スイーツ王国さっぽろ推進協議会が主催の
「さっぽろスイーツ２００６コンペティション」の
初代グランプリに、
札幌プリンスホテルのシェフパティシエ佐藤康彦さんの
いちごタルト！！
タルトの上にマシュマロを載せて
周囲にいちごを飾り、上に生クリームを飾ったものです。
上の白いクリームは降り積もった雪をイメージしたとの事！
いいじゃないですか～素敵じゃないですか～
札幌にぴったりですよ～
また、ユニークなことに、このグランプリのレシピは公開されて
他の洋菓子店がアレンジして売り出すことが出来るそうです。
新聞には、きのとやがアレンジしたいちごタルトも掲載されていました。
見た目的には、きのとやの方が美味しそうな感じがしました。
ちなみに今日の食後のデザートは、いちごでした。
甘くて美味しかったです。幸せで～す。