ラー活始め

今年最初の麺活は豚骨煮干系。

流行りのラーメンであった。

私のホームタウン浜松、浜田山のラーメン。

15年前にはこんなラーメンはこの界隈には無かった。

と、同時にその頃からラーメン途上地域の浜松に個性的なラーメン屋さんが増えている。

これも、ある種のグローバル化なのか。