庭の桜
河津桜が終わりを迎え、陽光桜と、吉野が満開になりました
満開、といっても、吉野桜はあまり花をつけずでした。
でも、陽光桜は沢山咲いてくれましたよ～～～
濃いピンクの陽光桜。
陽光桜は、ハツラツと若い、乙女な桜のように感じます
吉野桜は、清楚なもう少し大人っぽいお譲さん、といった感じでしょうか
陽光桜は、一枝につく花の量が多いです。
そして、なんと説明したらいいのかしら
さくらんぼのクキの所みたいな・・緑の部分ありますでしょう？
陽光桜は３又なんです。
３つで１セット。だから花数も多く、ボリュームがある・・・と、ごめんなさい、説明下手で～伝わりましたか？
今日は、この陽光桜と、少し咲いた吉野桜でさくらの塩漬けを作ってみようと思いました。
本当は八重桜で作るみたいですが、まだわが家の小さな八重桜は咲いてないし、咲くかどうかも・・？
やさしーく、水洗いして、軽く拭いて、塩をまぶして容器にいれて、桜の２倍の重しをして２日おきます。
それから酢につけて、また日にちを置くのですが・・
さあ、２日後、どうなってるかな～♪
気温が高いと、こうしてる間も蕾が開くとあったので、冷蔵庫にいれました。
またUPします～☆