ムール貝再び

私の住んでいる街は、ビーチリゾートで、夏はイタリア人をはじめ、ドイツ、チェコなどからの観光客がたくさん訪れます。

冬は何にも無いんだけど。

街は観光業もそうですが、漁業もまぁまぁ盛んで、新鮮な魚がたくさん食べられるので日本人の私にとっては嬉しい限りなのです。

中でも、日本ではちょこっとしか食べられないムール貝が、今まさに旬？らしく、毎週のように食べまくっています

前にも写真を公開しましたが、またまた15キロのムール貝をみんなで食べてしまったので、見てくださーい！！

この日は、ムール貝が前菜だったと知らなくて、お腹いっぱい食べてしまった後に、パスタ、メインとお魚料理が続きました。

魚介類のパスタ

12人分ですよー！

メインのサーモン。

1尾丸ごと買ったんだって！

弱火でBBQみたく焼いてくれました。

塩も何にもつけなくて、そのままで最高に美味しかった～

当たり前ですが、イタリアに住んでいると、日本食がとても恋しくなる時があります。どう頑張っても手に入らない食材とか、大好きだったラーメン屋の味とか。

でも、その代わり、と言うか、この大盛りのムール貝は日本では食べられないですよね～

そしてムール貝も一つ一つが大粒で食べ応えがあります。

その土地ならではの贅沢だと思います。

ただ、ムール貝を調理する前に一つ一つキレイにしないといけないらしく、それはかなり面倒くさいらしいんですけどね。

義理両親曰く、キレイにされた物を買っているらしいのでそんなに負担では無い、との事でしたが。

全く手伝いもしない嫁ですいません

デザートは義理母手作りのこちらのタルトみたいなの。

前回手作りのデザート作ったの、確か3年ぐらい前です。が、これが激ウマーーーー‼︎‼︎‼︎‼︎

みんなで文字通り奪い合いでした。

ありがとうございました