十六雑穀米のパン

最近ちょっと忙しくしていたので、
久しぶりのパン作り♪

今日のパンは、十六雑穀米入りの米粉パン。
炊いた十六雑穀米と、上新粉を１０％ずつ入れました。

夏になって気温も上がってきたので、
発酵も早く、あっという間に焼けました。


型は、前から欲しかったシリコン製のトリノ型を
先日ポイントセールで買ったので、使ってみました。

トリノ型は、成型が楽ちんだし、
見た目が可愛くて、気に入っています♪


十六雑穀米の米粉パンは、生地がもっちりして、
香ばしくって、美味しくできました



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