中国での食事

チームミールがどういうものか、ご興味がある方もいるでしょう。基本的には当たり前ですが、朝から3食中華料理です。バイキング形式なのですが、そのメニューの豊富さには驚かされます。肉だけでも10種類近くあります。牛、豚、鶏、鴨、猪、羊、兎、蛙、昆虫系 等。海鮮ものには亀のスープなんかもありました。流石になんでも食べる国民だけあって、その食の幅広さはアスリートの食事でも見る事が出来ました。アスリートへのサポートとして栄養も非常に重要ですが、何処までどの様に介入すべきなのか、特に異文化の場合は、非常にセンシティブな分野でもあり、難しい部分も多々あります。

この前菜はほぼ毎日出ていました。あるスタッフ曰く、頭が1番美味しいそうです。