どやさ

　養殖乾しコンブを製造する際に

　まずはコンブを洗浄します

　右上に見えるのがコンブ洗浄機

　上下に付いた緑色のブラシが回転してまして

　この間をコンブが通ることできれいになります

　春先のシケや高水温の影響で

　収穫量の減少や品質の低下が心配されてます

　乾燥したコンブを１ｍに切って

　1枚当たり70ｇ以上が１等品なんですけど、これは余裕の１００ｇ越え

　150ｇぐらい行くかも

　どやさ（笑）

　ま、私が生産したわけじゃありませんが

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