簡単キャンプ料理なぞ（笑）

簡単！キャンプ料理のトマトスープ


材料(二人分ぐらい) トマトジュース１缶(180ccの奴)、ハチミツレモン１缶(350ccの奴)、玉葱 半個、ベーコン２枚、塩コショウ少々

作り方

①フライパンに油を引かずにベーコンを焼きます。ベーコンの脂が出て来たら玉葱を入れて炒める。炒め加減はお好みで(俺はベーコンはカリカリで玉葱は狐色になるまで炒めます)。

②炒めたら、そこにトマトジュースを一缶(180cc)入れます。さらにハチミツレモンを同じぐらいか少し多目に入れて一煮立ちさせて塩、コショウで味を調えて出来上がり。

思ってるよりか美味しいと思うけど味覚は人それぞれなんでね～

あんまり荷物を持って行けないバイクのキャンプ料理で昔バイク雑誌かアウトドア雑誌に載ってたのをまねして作ってました。材料は現地で調達出来る物なんでミネストローネ(だっけ？)の簡単版だったと思いました。