あれからもう1年たったなんて早いなぁ〜
記念日だったけど、旦那さん仕事で
しかも遅番だから一緒にどこか行くとか
ご飯とかもできず。
とりあえず夜ご飯はちょっと
豪華？にしてみました！
んー、ただ量が多いだけかな？（笑）
ピザ（レンチン、オーブンで焼いただけ）
サイコロステーキ（焼いただけ）
ナン（買ってきただけ）
豚カツ、ゆで卵（前の日の残り）
カレー2種類（レトルト）
１つは高級ホテルのだから美味しかった！
フルーツ（買ってきただけ）
生春巻き
生春巻きだけは1から作った！
短大の頃の調理実習で1回作った以来で
もうほぼ自己流（笑）
巻き方ヘタクソだから具材があちこち（笑）
主な具材はにんじん、きゅうり、ハムを
細切りにしたものに、冷凍のイカとエビを
解凍したものを入れました。
中にはレタス入ってるものやパプリカも
入れてみたりあるもの巻いた感じ（笑）
イカも合うかな〜？って思ったけど
自分がイカ好きだしサラダに合わなくもないし
自己流なのでいいかなーと（笑）
大雑把な性格出まくりです（笑）
結構作るのに時間がかかってしまって
遅い夕食になってしまいました。
普段は夕食の時間帯旦那さん遅番の時は
リビングにいる義父母に息子を預けて
わたしは二階でご飯を食べているのですが
この日は息子ギャン泣き。
たまにあるんですよね。
眠いけど寝れなくて、誰の抱っこでもダメ。
ママじゃなきゃダメってギャン泣きするとき。
それになってて、ご飯中も息子と一緒でした。
ギャン泣きしたあとの息子。
きっと記念日なのにママ1人でご飯は
寂しいでしょ。ってことなのかなと
ポジティブに考えています（笑）
ありがとね
旦那さんが一緒ではないので
ケーキとかもなし。
ちょっと寂しいけど、去年はお腹の中にいた
息子と今年は一緒に祝うことができて
それだけで嬉しいです。
これからも毎年祝っていけたらいいな。