１・２、調理実習
今日は外部の先生の特別実習
なんか、福島県の調理師の
会長さんとか、日本一？に
なった人とか、理事長さんとか
結構すごい人きてた(笑)
計６人来てたんだけど、
みんなお店持ってる人で
すごかったなぁ～。
今日は日本料理作ったよ
なぜかうちらの班に会長さん
つきっきりで、いつもの
適当加減ができなかったよ(笑)
今日のメニューは
カブの葉とジャコの混ぜご飯
牛肉の八幡巻き
鮭の昆布巻き
カブの茶碗蒸しでした
ご飯は多すぎてお持ち帰り
してきました～(^o^)
うち和食あんまり食べないから
ジャコとか昆布巻きとか
新鮮でした～！
牛肉はね、ほんとはもも肉
だったんだけど、
手に入らなかったらしく
ちょっとお高い肩ロース
持ってきてくれたみたい
牛肉もごぼうも大好きだから
めっちゃおいしかった
茶碗蒸しは今回だし汁多い
バージョンだったから、
ほとんど汁だった(笑)
とりあえずカブは好きじゃない
でも、おいしかった＼(^o^)／
３、食品学各論
睡魔がやばすぎた
レポートもちょっとかいたな！
４、衛生学
鼻水と格闘してた(笑)
なんか、４限目から鼻が
おかしいよー(*_*)
ひどくならないといいけど…
あ、そーいえばさっき
宅配便きて、楽天グッズ？
とどいたー(*^-^*)
なんか、お母さん買ったらしい
ファイルとサイン。
ファイル写メとりわすれたから
サインだけ(笑)
どこに飾ろうかなぁ～
それでわ！
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