筍‥タケノコが美味しい
季節です
先日、主人の実家から、
第二段の
贈り物が
贈り物が離れた所にある竹林で
採ったタケノコ‥
第一段は２週間ほど前に
いただき、やっと今日で
無くなると思った時に‥
今度は前よりも大量に
主人が貰ってきて�
茹でてくれてあるので
助かりますが、
例年はコレが生のまま
やって来る
タケノコって、
直ぐに茹でないと
硬くなるから
突然持って来られると
ちょっと困ることも�
皮のまま茹でるのには
大きな鍋が‥
糠も常備していないし
しかも 大量だし
スゴく贅沢なことを
言っていますね
今年は義母に感謝です
とっても柔らかくて
美味しいタケノコ‥
さて‥今日は
どう料理しようかな
そこも悩みどころです
食べるには、地面から
頭がニョキッと
出てしまったものは、
もう育ちすぎなのですが
とある公園の片隅で
空に向かって
元気に伸びている
タケノコ‥�
“竹の子”を
見つけました