ちょこっと更新

自家製ベーコンの近況報告です。
塩漬けが終わったので、塩抜きです。

約１時間半～２時間ぐらいやります。
これが終わったら次は水気をよく拭き取ります。

この状態で冷蔵庫で乾燥させながら熟成させます。

はやくおいしくなれよ～！！
今日はここまです。すいません。