こんにちは
久しぶりの雨です☔
夜中から降り出した雨は今も降ってます☔️
寒いけど雪が降るほどではないですね。
乾燥した空気が木々が潤ってます💧💧💧
先日ご近所さんからお茶🍵にお呼ばれした時
教えていただいた大根の皮のきんぴらつくりました
かつらむきをした少し厚めの皮を
千切りにします。
フライパンで炒め
ほんだし、砂糖、酒、みりん、醤油で味付け
仕上げに胡麻をかけて出来上がり
パリパリして美味しい〜😃👍
今まで皮を捨てていたのが勿体なかった😅
そのご近所さんからりんご🍎を沢山頂いたので
りんごジャムを作りました〜
細かく切って塩水にサッと付けて
砂糖とレモン汁だけで電気圧力鍋で10分
その後少し煮詰めて出来上がり〜
電気圧力鍋はいい仕事しますね〜👍
パンに付けて🍞ヨーグルトに入れて
いただきまーす😃
でわ また〜👋