甘酢漬け | みぃのひとり言

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こんばんは

今日はお仕事お休みでした

午前中は運動不足解消に

プールでひと泳ぎ🏊‍♀️

スイミングの銀杏の木も

すっかり落葉してきました

ビフォー

アフター

そして、今日

初冬の景色ですね。


旦那さんの畑仲間から

聖護院大根と赤大根を頂きました。

普通の大根は我が家の収穫物です。

先ずは、聖護院大根の甘酢漬けを作りました。

塩を振って軽く絞り

細く切った昆布と柚子を入れ

味付けは、おいしい酢だけ😊


1時間程で、もう食べれます。


今夜のメニューは

ふろふき大根、ごぼうと人参のきんぴら

豆苗と榎茸、豚肉の卵とじ

映像はありません😅何故って😅

作っていた時、ご近所さんから

お誘いの電話📞

旦那さんのご飯作ったら、しばらくぶりで

我が家に来ませんか〜?

いつもの〇〇さん達も一緒に〜😃

断る理由もなく、旦那さんの了解をもらい

行ってきました〜😃

それぞれ、皆さん少しずつ持ち寄ってました。

私は大根の甘酢漬けを持って行きました。

久しぶりに、ワインで🍷乾杯です🍾

イブのイブのイブ〜のケーキ🍰

何故か、お布施の栗🌰が乗ってます😅

美味しかったです😃


他愛もない会話ですが楽しい時間を過ごしてきました😊

明日はお仕事頑張ります😄