【材料】
大根 1/2本
挽肉 300g
木綿豆腐 1丁
白ゴマ 適量
油 適量
醤油 大５
みりん 大５
酒 大２
塩こしょう 少々
片栗粉 適量
【作り方】
①大根を薄い輪切りにして水気をふいておく。
②豆腐を水切りしておく。
③②と挽肉を塩こしょうを、粘りが出るまでこねる。
④大根に片栗粉をまぶし、③を大根で挟む。
⑤フライパンで焼き目がつくくらいまで両面焼いて、醤油・みりん・酒・白ゴマを入れてグツグツしたら出来上がり♪
私って相変わらず写真が下手・・・
この写真だとあまりおいしそうに見えないかもしれないけど、結構おいしいのよ！
お料理HPに載ってた、どなたかのレシピだけど、簡単でしたぁ
大根が余ったときには是非是非作ってみてくださいね