【材料】
ほうれん草 １束
枝豆 適量
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 2枚
ﾊﾟｸﾁｰ 適量
サラダ油 適量
ナンプラー 小1
塩コショウ 少々
たまご 1個
ご飯 1杯分
【作り方】
①ほうれん草は茹でて水気を切って適当な大きさに切る。
②枝豆は茹でて身を出しておく。
③玉ねぎ・ベーコンはみじん切り、パクチーも適当に刻む。
④ 油で玉ねぎ・ベーコンを炒め、火が通ったら、①②を入れて、塩コショウで味を調える。
⑤ご飯を入れて混ざったら、ナンプラーを入れて、最後にパクチーを入れてできあがり。
⑥目玉やきを添えてめしあがれぃ。
これ、うちにあった材料を入れたら緑ばっかりだった(;ﾟдﾟ)ｧ....
これが意外においしかったので載せちゃいます。
材料は何でもいいですよー。
あ、ご飯は普通のご飯でもおいしいけど、私が今日つかったのは、昨日のシンガポールライスで作ったチキン風味が効いたご飯があまってたのでそれ使いましたー。
ナンプラーとパクチーいれるだけで、あじあ～ん|ﾟ⊇ﾟ)ゝ”