ビーフン

注意:このレシピはお勧めしません・・・


【材料】

ビーフン 1袋

えび 10尾くらい

きくらげ 1袋(小さいやつ)

卵 1個

コリアンダー 適量

カレー粉 大1

ケチャップ 大1

ゴマ油 適量


【作り方】

①きくらげとビーフンをぬるま湯でもどしておく。

②ゴマ油で卵をいためいり卵を作って、皿に取り出しておく。

③ゴマ油でえび・きくらげを炒めて皿に取り出しておく。

④ゴマ油でビーフンを炒めカレー粉・ケチャップを混ぜて、②と③を入れる。

⑤最後にコリアンダをざっくり混ぜてできあがり。


ってレシピだったと思うんだけど、ビーフンって何気にパサパサしてるんですねΣ(・ε・;)

水分が全くなくて、カレー粉とケチャップが混ざらない、混ざらない・・・。

最後にゴマ油かけたりもしたけどやっぱりパサパサだし、最終手段でナンプラーをかけてみたりもしたんだけど、やっぱり口の中の水分を全部持っていかれる・・・(((;-д- )=3ハァハァ

最後にいろいろしちゃったから、かなりしょっぱくなったし・・・

何か間違ったのかしら・・・

おいしいビーフンの作り方をご存知の方はレシピを教えてください(*_ _)人