私、ガーリック入れるの忘れました・・・・Σ(・ε・；)
【材料】
鳥の胸肉 1枚
味噌 大1
酒 大2
砂糖 大1
酢 大1
にんにく 1かけ
サラダ油 適量
しそ 1枚
【作り方】
①鶏肉を適当な大きさに切る。
②味噌・酒・砂糖・酢を混ぜておく。
③油で鶏肉をいため、②とニンニクを入れて蒸し焼き。
④火が通ったら、千切りしたしそと一緒に召し上がれ。
普通の味でした。
ニンニクを忘れなきゃもっとおいしかっただろうに・・・・( ;´･ω･`)人(´･ω･`; )
私はゆで卵を添えましたが、ナスを入れてもおいしいらしい。