HANAHOU＠読谷村瀬名波

読谷村の残波岬の方にあるハワイ料理のお店。

残波の比嘉酒造の近く。

服装とか、料理とか、風土とか、なにかと類似点がある沖縄とハワイ。


アヒポキ丼は、タマネギのみじん切りとヅケにしたマグロとアボガド、卵黄を使った丼。沖縄は実はマグロが美味しい場所。冷凍でないマグロが食べられるからね。

これに、自分で「わさび油」をかけて食べる。油なのに、わさびのツンとした辛みがある。新鮮な感覚。

ロコモコと悩んで、アヒポキ丼にしたけど。

うーん。隣のテーブルの外国人が食べてたロコモコもウマそうだった！