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読谷村の残波岬の方にあるハワイ料理のお店。
残波の比嘉酒造の近く。
服装とか、料理とか、風土とか、なにかと類似点がある沖縄とハワイ。 アヒポキ丼は、タマネギのみじん切りとヅケにしたマグロとアボガド、卵黄を使った丼。沖縄は実はマグロが美味しい場所。冷凍でないマグロが食べられるからね。
これに、自分で「わさび油」をかけて食べる。油なのに、わさびのツンとした辛みがある。新鮮な感覚。
ロコモコと悩んで、アヒポキ丼にしたけど。
うーん。隣のテーブルの外国人が食べてたロコモコもウマそうだった!