上間てんぷら弁当店＠宜野湾市我如古
沖縄のB級グルメのひとつ「てんぷら」。
以前、「天ぷらにソースをかけますか 」という本を読んだ。
いろんな料理をテーマに、各地域の食文化の違いをあぶり出すという面白い本だった。
その中で、標題の「天ぷらに何をかけるか」というテーマでは、
ソースをかける、ウチは天つゆだ、塩だなど各県からの投稿が面白かったが、我が県沖縄は、そもそも「天ぷらが違う」ため、 ちと噛み合ってなかった(^_^;)
なんせ、こんなフリッターのような衣で、１個５０円くらいの食べ物なんだから。
関東で言うなら、ハムカツ的な存在。
部活帰りに買い食いしたりとか。ノスタルジックな食べ物。
裏にある、ぶっかけうどん「どんどん」さんで、持ち込みOKだから、- お腹減ってる時は、ここでてんぷら買って、どんどんでうどん食うのがいいね。
- 上間天ぷらでは、イカが一番好きです。
