疾風丸@北谷町美浜
北谷メイクマンの奥にあるラーメン屋さん。
カウンター以外は屋外と、暑い沖縄で熱いラーメンが食べられるお店。
汗をガッと出しちゃうと、それ以降は涼しく過ごせたりする。
まー、エアコンとかは要注意だけど。汗かいたままだと風邪ひくわ。
白味噌ラーメン。
札幌ラーメンだと、ホントは脂でスープに蓋をした熱々醤油ラーメンが好きなんだけど、メニューの一番目立つ所に味噌があったので、白味噌にしてみた。
油揚げってラーメンのトッピングであまり見ないけど、合うねえ。
ちょっと粘質のスープは、見た目よりやさしい味。
スープを吸った油揚げが美味しい。家でもやってみよう。
今、疾風丸の裏側で大規模開発中。
前は、簡保の宿があったところだ。
ハブボックスや名嘉睦稔さんの画廊が入るそうだ。
北谷漁港脇のホテル開発も、役場前の開発も、ゆーっくりだけど進んでるようだし、
5年後の北谷町は、まったくイメージが違う街になりそうだ。