喜名の道の駅って、いつも駐車場いっぱいしてるよね。
いつもクルマ停めるのに難儀する。なんぎー。
ねぎそば。大盛。
あまり「ねぎそば」というメニューを見たことがなかったけど、
青ネギとゴマと油が、沖縄そばと合うとは思わなかった。ビックリだ。
読谷のおそば屋さんは、読谷の焼き物を使っていることが多い。
地元の物を使うのっていいねえ。
うーん。よく考えたら、「青ネギ・ゴマ・油」の組み合わせだったら、
なんにでも合うよね。軽く火を通して、あちこーこーのまま、
豆腐にのっけてもいいし、サラダにかけてもいいしねー。