皆さん、こんにちは！ぱんどらの筐です😊
訪問頂きありがとうございます。
キノコ狩り動画の後編をアップしました。
動画撮影が不慣れでお見苦しいかと存じますが、見て頂けたら幸いです。
以下、今回出会ったキノコ達の紹介です。
【クロカワ】
想像以上に上品な苦みの絶品でした。網焼き以外のいい食べ方が知りたいです。
【ショウゲンジ】
今回は単品で食べましたが、図鑑などでも言われている通り単品で食べるのではなく、鍋や汁の実に間違いなく合うはずです。
【ベニテングタケ】
旨味成分で言ったら、イノシンさんの数十倍美味いと言われていますが、、、その旨味成分が毒、残念で仕方ありません。
【ドクツルタケ】
殺しの天使、まさにその真っ白さは天使そのもの。でも一本で致死量。激しい嘔吐、腹痛、発熱等の症状の後、症状は回復するが、内臓諸々が破壊され死に至る、と言われています。が、その姿は美しい。
【アメリカウラベニイロガワリ】
刺激を与えると青変する不思議なキノコ。水に浸すと水がみるみる真っ青に！とても食べられるキノコとは思えませんが、ツルッとシコシコ美味しいキノコなのです。
いや～、キノコってほんと面白いですね！
ではまた！