仙台市太白区 にある
茶道具屋さん の
青峰堂 さん で 開かれている
気軽に作れる 和菓子教室・・
またまた 行ってきました
今回 の 和菓子 は ・・ 天の川 
紫 が 彦星 
ピンク が 織姫 
を
表しているそうです
そして 真ん中に天の川
左手 で 
回して
餡 を 包む 作業・・
慣れてきましたが・・ 難しい
今回は 金箔 もつけました
ちなみに・・
季節の行事やお祝いの日に食べる料理・・
邪気をはらったり
無病息災 を 願う 風習 の・・
いわゆる 行事食・・
七夕 
に 食べるのは・・
そうめん 
だそうです
そして・・
和菓子作りの後は・・
お隣 伝五郎 さんでの 昼食・・
暑かったので
茄子 の 揚げびたし蕎麦
さっぱり してるけど
うま味は しっかり
味しかった です
このコース すっかり
はまっております
