筒菜

この野菜の名前は馴染みがなかったけれど

空芯菜ですね

茎が空洞で筒でした

中国ではこの形状から空心菜と書き

日本でも「くうしんさい」として

普及していますよね

心を芯に換えた「空芯菜」は

商標登録されているから許可なしに

使えないのでしょうね

筒菜は同じ野菜、同じ品種

中華風に炒めてシャキッと美味しかったです

今日のお昼は夏野菜のパスタ

トマトとナスとピーマン

今日も暑かったですね

2025年の上半期が過ぎていきました