群ようこさんの『たべる生活』の中に
真昆布が出てきて、次に昆布を買う時は
真昆布にしようと思っていたら
通じたみたいにともだちが送ってくれて
びっくり、嬉しい╰(*´︶`*)╯♡
羅臼や利尻も含め、これでなくては
とまでこだわっていなかったけれど
真昆布の上品でふんわりした甘さの出汁は
汁物も薄味で美味しく仕上がります
私の料理を美味しいなどと言わない人が
私があえて使ってあげる自分好みの味噌が
美味しいのだと言う（笑）
だけど、お味噌を買っできただけでは
美味しい味噌汁はできないですよね〜
『たべる生活』ってそういうこと
なのだと思うんですよね(^^)