アレッタ

ブロッコリーとケールの掛け合わせの

「アレッタ」が品種登録されて一年だとか…

あく抜きや下茹での必要がないので

調理が楽で、しかも栄養価は高いらしい

今日の朝ごはん

とろろ納豆ご飯にアレッタの味噌汁

自分で干した大根は…

こんなふうに漬け込んでいて

パリパリで塩分の少ないサラダ感覚の

自家製たくあんになっているから今朝の一品

今まで馴染みのなかった野菜

今までしたことのないたくあん漬け

「初めて」を楽しめるのは嬉しい