朝ごはんは下ごしらえの野菜活躍
オニオンスライスのマリネと
茹でてあったブロッコリーとにんじんを
和えただけで美味しいサラダになり
クリームチーズとの相性も抜群
時間のある時や片付けもののついでに
野菜を刻んだり茹でたりしておくと
後でたすかりますねー、自分が(^^;)
今朝ちょっと早起きだったから午前中が充実
トイレもお風呂も洗面台も掃除して
フルート練習すると何故か調子よくて
先生の昨日のアドバイスで悩み一つ解決！
お昼は残っていた汁物でお蕎麦
寒い日の温かい麺類はやっぱりいいですね
冷凍のうどんはよく使うけれど
お蕎麦も買ってみたらなかなかgoodです
今日は亡き母の誕生日
妹たちに祝ってもらった最後の誕生日
可愛いケーキの写真が母の携帯に残っていて
翌年、母がいなくなった誕生日には
仏壇に妹が供えたケーキがあって…
そんなことを思い出してケーキを焼きました
どちらもいちごが乗っていたけれど
今日はGODIVAのココアのパウンドケーキ
お裁縫もしたし、ケーキの分のカロリー消費に
夕方ウォーキングにも行ったけれど
晩ごはんはちょっと手抜き
あとご飯とお味噌汁があれば充分ですよね(^^)
ふつーのごはんですけれど
美味しく食べられる健康は何より幸せですね
食べると動ける、動くから食べて美味しい
料理が好きだった母を思い出す日でした