先日、国立新美術館のテート美術館展の後
東京ミッドタウンでのスイーツは
フランスパンみたいだけれど
なんと車麩のフレンチトースト
金沢のお店らしいですが
違和感全くなくて美味しくて
新しい食感に出会えた幸せに興奮(*≧∀≦*)
お盆に、お彼岸に、妹たちとお墓参りの後
こんなふうにゆっくりできる場所‥
と言いつつ、甘いものを食べてしまいます
ちょーっとだけ罪悪感はあるけれど
とても良い時間でもあるのです
ネットを見ると車麩のレシピも
フレンチトーストだけでなく
ガーリックチーズトーストだとか
いろいろ出てくるのですね
トライしてみたくなりました