ペンネアラビアータ

今日の昼ごはん

肉厚のペンネのもちもちっとした食感が好き

茹でる前のショートパスタの適量って

スパゲッティより少なくしないと

大盛りになってしまいますね

空洞が大きいから？とも思いますが

スパゲッティが一人分90〜100g

ショートパスタは60〜80gと言われるから

茹でる間に水分吸収が大きいのかも

ピリッと辛いアラビアータ

美味しかったけれど80gでお腹いっぱい(^^;)