おうちワンプレートごはん



稲垣えみ子さんの『四季の食卓』を読んで

冷蔵庫を持たない稲垣さんの見事な食生活に

食べることの原点を見た気がした


とても真似はできないけれど

自分で料理して食べることの素晴らしさは

いろんな幸福感に繋がるのだと思う


稲垣さんがワンプレートに盛り付けていた

お昼ごはんを見て、今日は私も(^^)


残り物のイワシの生姜煮

茎わかめと根菜の煮物

キムチ

ミョウガの自家製糠漬け

玉ねぎと油揚げの味噌汁

雑穀ご飯