塩レモン

お庭のレモンをいただいたので

塩レモンにしてみました

無農薬、ノーワックスの貴重なレモン

モロッコで古くから食べられている

レモンの塩漬けは発酵調味料として

日本のお醤油やお味噌みたいなものだとか…

くし形に切ったので1カ月くらいで

食べられるかな、楽しみ♪