もう一つの挽肉アレンジ

先日の肉味噌とはまた違った

もう一つの挽肉の作り置きは

ターメリック

チリペッパー

クミン

コリアンダー

カルダモン

といったスパイスと

玉ねぎのみじん切りと一緒に炒め

塩コショウで味付けておくんです

茹でたじゃがいもと和えれば

コロッケも作れるし

今日は私のドライカレーランチになりました

トマトを加えたりアレンジも楽しい

誕生日に何が食べたい？と

息子が聞いてくれましたけれど

自分で作らないならなんでも嬉しい（≧∇≦）