数少ない私の海外旅行
直近は２年前のタイ ２泊４日の短い旅
タイ料理 私は好き！
これは帰国前のバンコクの空港
日本にもお店があるマンゴーツリーにて
この２か月 もちろん外食はしていないし
夫がテイクアウトも好まないから
粗食でもありきたりでも手抜きでも
ひたすら料理→片付けだったところに
友人のSNSで見たタイ料理のテイクアウト
私のように二人分でなく
大家族のSTAY HOMEの食事を担う
料理好きで料理上手の友人の
選んだたまのテイクアウトは
とてもとても美味しそうでした
タイ料理まがいを思い出しました！
カオマンガイ風炊き込みご飯
鶏肉とお米と醤油ドレッシングに
冷凍インゲンで炊飯スイッチオン
タレの代わりがドレッシングなのでしょうね
ベランダのパクチーを添えたら
神奈川からちょっとだけタイ (^^)
ベランダガーデンのパクチーも
花が咲いてきたらおしまいかな
白い可愛い花が見えるでしょうか
また旅行に行きたい
その前に早くみんなに会いたい