年末年始の営業日のご案内。

M's Rou blog を
ご覧いただきありがとうございます。

年内は30日までとさせていただきます。

新年は1/2のディナータイムより通常致します。
なお、1/2-1/4はディナー営業のみ。
1/5より通常営業とさせていただきます。

よろしくお願い申し上げます。




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- 年末年始に向けて どんどんお肉が入荷中です！ 今日のヒレは宮崎牛・常陸牛・仙台牛 サーロインは上州牛でした。 1枚目の写真は宮崎牛のヒレ。 1頭の牛から ヒレは3%程しかとれないのです。 写真のお肉は枝肉から ヒレの部位に分けた状態のもので この状態からステーキに成形していくので、 実際は一頭からステーキにできる量は もっともっと少なくなってしまいます。 ちなみに左右に各部位がついているので (枝肉にする際に半分に割るので) 一頭の牛から2本のヒレがとれますよ。 ・ ・ ・ #ヒレとサーロインを #お連れ様とシェアがおすすめ #黒毛和牛 #黒毛和種 #wagyu #宮崎牛 #仙台牛 #常陸牛 #上州牛 #ヒレ #ヘレ #エムズロウ #msrou #鉄板焼 #埼玉 #さいたま市 #浦和 #黒毛和牛ステーキ #レストラン #浦和グルメ #埼玉グルメ

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