師匠のところへ。

9月のお休みにスタッフと
Chefのお世話になった場所へ
ご挨拶とお食事を兼ねて行ってまいりました
↓
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- 先日のお休みに お勉強とご挨拶を兼ねてスタッフと chefの修行先のひとつ鉄板焼恵比寿へ行ってきました。 鉄板焼の先駆者であるチーフ(料理長)から伺えるお話は まさに宝物です。 最後、チーフとchefはエレベーターが来ても話が尽きず、 チーフがエレベーターの扉を押さえながら話すというレアな画に。 結局 そのエレベーターは見送りました(^^) ・ ・ #ウエスティンホテル東京 #鉄板焼恵比寿 #恵比寿牛 #師匠 #先駆者 #大先輩 #立場が変わっても師匠と弟子 #肉の世界 ・ ・ #浦和 #鉄板焼 #エムズロウ #msrou #黒毛和牛 #肉 #肉好き #フォトジェ肉 #サーロイン #埼玉 #さいたま #浦和 #wagyu #teppanyaki #浦和グルメ #浦和ランチ #浦和レストラン #さいたま新都心 #与野 #大宮 #川口

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お食事の後には同じく
恵比寿にある
ワインの仕入先、ラ・ヴィネさんで
試飲会に参加して来ました！

スタッフ一同、
有意義なお休みを過ごし
より一層モチベーションが上がりました