先週の降雪から1週間経ちますが、
珉平焼の写しの豆皿。
まだまだ あちらこちらで
雪が残っていますね。
そんな 雪のちらついた日、
ディナー営業の前に
神楽坂のギャラリーへ足を運びました
今回の目的は
お取り置きしてもらっていたレンゲ！
コースの牛すじ茶漬けを
お出しする際に使っていただく
カトラリーです！
今まで、これだ！と思うものに
なかなか出会えなかったのですが
神楽坂のギャラリーのオーナーさんも
そのように感じていらっしゃったそうで、
今回、作家さんにオリジナルの
レンゲをつくってもらい、
「レンゲ展」を開かれていました。
有田焼の今村肇さんのレンゲが
当店のカトラリーに仲間入りしました。
レンゲって、野暮ったくて
少々食べにくいイメージがありますが、
昔のレンゲは今と違って
とっても使いやすかったそう。
ギャラリーのオーナーさんの
こだわりが詰まった
オリジナルデザインで清朝の頃の
骨董のレンゲを写しているそうです！
骨董のレンゲを再現したデザインで、
口元を歪ませず、キレイに
お召し上がり頂けるので
女性のお客様も以前に比べ、
召し上がりやすくなると思います
ついでに、お皿も少し。
全て作家さんのものです。
有田焼の今村肇さんのデザートカップ。
デザートカップですが
デザート以外の用途で使おうと思っています
淡路島に窯を構えている
斉藤幸代さんの小皿。
有田焼の田中睦子さんが作られたもの。
心ばかりではございますが、
テーブルが華やかに、そして
いいな。と思っていただける
お食事の空間づくりや、
食べやすさに繋がると嬉しく存じます。
明日も首都圏で降雪の予報も
出ているようですね。
すっかり雪に惑わされた数日間でしたが、
寒さに負けずアクティブに
過ごしていきたいものです