デセールチェンジ。

週明けからデセール（デザート）が

変更となります。

只今、お出ししているのは

糖度15％以上のクインシーメロンを

使ったデザートです。

杏仁豆腐風のブラマンジェ×ココナッツミルクのスープ×クインシーメロンにたっぷりのミルクフォームをのせて。

ステーキの後に重すぎないように

仕上げております。

次にお出しするデザートは

夏を感じるフルーツを使用して

仕上げたいと思います。

ご来店の際はご賞味くださいませ