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今日はいつもより、少し早く
出勤して、ランチの準備を済ませ、
営業前にブランチをとりました
初！まかないブランチです！
差し入れで頂いた
養鶏場からの選りすぐり濃厚卵を
使ってフレンチトーストを作りました♥︎
昨晩からアパレイユに
漬け込んだバケットは
外はカリッと中はトロトロ♪
濃厚な黄身がリッチな味わいに
男性率が高いので、
シンプルにメープルシロップを
かけて食べましたが、
アイスクリームやホイップ、
フルーツなどをトッピングしても
美味しかっただろうなぁ。
鉄板の上でじっくり焼き上げた
フレンチトースト。
お客様にもお出し出来る機会が
出来たらいいな。と妄想しながら、
エネルギー充電完了！
もちろん、こだわり卵は
シンプルに卵かけご飯でも頂きました。
いつもお気遣いいただく業者さんに
感謝です。
鉄板焼Dining M's Rou
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