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今朝、入荷した淡路産の
「活黒あわび」です。
とっても肉厚で
大きさ十分！国産はとっても柔らかいです。
もちろん生きてますよ！
鉄板の上で踊りながら焼かれていく様は
鉄板焼の醍醐味ですね！
◆鮑のご注文はご予約にて承っております
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鉄板焼Dining M's Rou
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