一昨日、お客様のご要望で
黒毛和牛のタンを仕入れました。
実は黒毛和牛のタンは流通量が極端に少なく
入手がとっても難しいのです。
今回、無理を言って
神戸ビーフさんに用意して頂きました。
輸入ものではなく、国産でもなく
黒毛和牛のタン。
しかも、神戸牛のタンです。
黒毛和牛の「タンもと」なんて、
食べると牛タンの概念が変わりますよ。
厚切りで贅沢に切り出します。
とっても柔らかくて旨みとコクが詰まってます！
この断面、最高です！
鉄板焼Dining M's Rou
**********************************
24時間受付。3日前までのご予約は
こちら★ からでも可能です。
さいたま市浦和区仲町2-10-15LAPUTA V １F
048-825-0818
定休日：火曜日
LUNCH 11:30～14:00(L.o.13:30)
DINNER 17:30～22:00(L.o.21:00)
詳しいMenuは
*********************************