ニュージーランド航空 日本からの機内食

新しくなったニュージーランド航空で初のオークランドへ行ってきました！

フライトして、2時間後くらいのエコノミー機内食。

ビーフ
クジラ🐳肉の缶詰みたいな、筋が感じられる煮込み。味的にはまぁこんなもんかという感じでした。
帰り道の夕食のビーフはケチャップ煮込みみたいな、ビーフシチュー？おいしかった。(写真は忘れてしまいました)
チキン
甘辛い照り焼きソースで、まぁ無難な選択肢。

ニュージーランド航空厳選のワイン🍷も無料なので、一緒にいただきましたょ。
クラッカーとクリー厶チーズがおいしかったです！

機内食は朝夕と2回で、ドリンクやおつまみは席の画面からいつでも頼めました。

私達は基本的にフライト前のラウンジで食事を済ませるので、機内食はそんなにいただきませんでした。
　日本から　フライト前の夕食
　グラタンおいしかった！( ˊᵕˋ )

ニュージーランドから　フライト前の朝食
炭水化物がっつりです。
朝シャン最高！

品川プリンスホテル 中華ランチ

さて　今回は　1か月半ぶりに　また品プリへお邪魔しました。

いつもは洋食ランチの為　今回は珍しく中華を選択

品川プリンスホテル　中国料理「孫悟空」さん　ランチビュッフェ　1500円　とリーズナブル

メニューは30種類と少なめなようだが　なかなかの内容でした。

・豚肉ときくらげの卵炒め

・鶏肉とナッツの炒め

・肉団子と五目野菜煮　

・イカとキノコの炒め　　などの本格的なお料理

・麻婆豆腐　

・エビチリ

・シューマイ

・水餃子　などの定番料理

・ソース焼きそば

・鮭チャーハン　など締めのお料理

そのほか　デザートも

・ごまだんご

・エッグタルト

・杏仁豆腐

・マンゴープリン　と充実。

フルーツやアイスクリームもあり　なんとドリンクバーも

そして女子にはうれしい時間無制限

私たちも11：30～3：30まで　たっぷりしっかりおしゃべりしてきました

お料理もおいしくリーズナブルな料金で　ゆっくり楽しくおしゃべりでき　なかなかの穴場を発見した感じです　おすすめですよ

山形県の旅 赤湯温泉 ～「いきかえりの宿 瀧波」～

はじめて訪れる　赤湯温泉　瀧波さん。　

伊達正宗の生まれ故郷でもあるらしい赤湯。　まさに老舗温泉旅館といったエントランス。

囲炉裏があるカウンター式の待合場では　お抹茶とおかしをいただきました。　お抹茶おいしい～　

　　　

この温泉は昔、戦士たちの傷を癒し　傷から流れた血で赤く染まったことが由来で『赤湯』と付いたらしい。

ということで傷にきく薬のような温泉　その証拠に　前日まで蚊に刺され薬を必死に塗っていたのに

ちっとも痒くなく　薬がいらなくなった　さすが名湯　お肌もつるっつる

（先日　女優の渡辺えりこさん(山形出身）もTVで「蔵王温泉」も傷が治る名湯と言っていた。山形すげ～）

今まで　各地方、いろんな温泉に行ってきたが　これといって風呂好きではない。　お料理重視派だ

今回、赤湯温泉は初めてだったが　これほど効果が実感できて何度もお風呂に行った温泉はないと思う。

今回のプランは　貸切風呂50分無料付だったので　早速…1枚の岩をくりぬいたという何とも豪快な風呂

　大人2人も　ゆ～ったり入れるBIGサイズ

源泉60度というのは　実は温泉としてはBestな温度らしく　50度なら露天風呂に向かないとかあるらしい。

貸切の源泉は42.5度くらいに設定されているが熱く感じた！　本当に　芯から温まり　冬にまた来てみたい。。。

　　
内風呂：安心してください　はいてま…ョ　　　　　　露天風呂

時間により　男性風呂、女性風呂がチェンジするので　お楽しみも増えます

こちらの　瀧波さんの魅力は　もちろんお風呂だけではない。　私が重視するお料理です

今回はファミリープランで申し込んだので　山形牛すき焼きのお夕食です。

なので「すきやき」だけかと思いきや　すき焼き会席でした！ちょっと量は減りますが子供用もほぼ同じ内容です

　　 　

中央のエッグスタンドみたいな器の「上杉冷汁」というのが個人的には好きだった。

刻み野菜や山の幸が和風だしに入っている　かつて　上杉家の献立に有ったメニューらしい。

メインが出るまで　十分な内容に感じられるくらいでしたよ　そして　メイン登場

具材にもびっくりしましたが、関東でも　関西でもない　初めて見た作り方にも感動

　　　

牛脂で炒めたのはお肉ではなく　なんとたっぷりの山の幸とお野菜　そして割り下を入れる。

お肉は焼かずに　ジンギスカンのように　お野菜の上に乗せる！といった作り方…

一瞬、中居さんが作り間違えてるんじゃないかと思ってしまいました　そして中央のハスの葉みたいなのは

なんと「くきわかめ」という植物で　ちょっとぬめりがある葉っぱ…例えるなら～つるむらさきのような…

すごく栄養価が高く　髪の毛にいいのだとか

我が家は　アルコールもいただきながら　とてもよく食べるのですが、残念ながら完食できませんでした

是非　完食リベンジも踏まえ　またおじゃましたい旅館でした。

東北の夏最終をかざる 山形「新庄祭り」 8/24～8/26 260年祭

8月は　東北のお祭りが有名で　立て続けに各県で開催されます

その代表的なお祭りの最後を締めくくるのが　山形県新庄市の『新庄祭り』なのです。

山に囲まれた田園風景がなんとも古き良き「日本の夏」…　縁側でスイカをイメージさせるよーな

そんな長閑な山形県です。

小学校の国語で習った「松尾芭蕉の俳句」や伝説的なNHKドラマの「おしん」で有名な最上川が流れる

山形県新庄市！

「幽遊白書」で一躍有名になった　富樫先生の出身地でもあります。

話がそれてしまいましたが…　　「新庄祭り」は毎年8/24～の3日間で　今年はなんと260年目

各町内から歴史絵巻を形にした山車（だし）が出るお祭り。

山車（だし）というと　青森のねぶたが有名だが　こちらは山車（やたい）と言い、20台という日本一の山車の数。　

全台ご紹介→　http://shinjo-matsuri.jp/db/zuroku/year/heisei/2015

　　　

各町内のお父さんたちが集まり構成、構図、作成などすべて手作りというから驚きだ

夜はライトアップされた山車がなんとも素晴らしく　ちょっと怖い…

　　　

子どもは　ほぼ　「花より団子」で　ずら～っと立ち並んだ屋台に夢中でした！

あちらこちらに仮設トイレがあり　しかもキレイでした！

例年にない寒気に包まれた日で　めっちゃ寒く、　もちろん長袖も持っていってないので仕方なく、

バスタオルを巻いて歩いてました

来年の夏休みは　ぜひ　また行ってみたいです

　

食欲が進む夏カレー

異本的に　カレーは作るのに時間がかかるので　年間通してもあまり作りません

この日は　とても蒸し暑く　窓を開けるだけで気持ち悪くなるような暑さ…

インドのお土産に「ガラムマサラ」をいただいた事もあり、食欲が進むカレーを作ってみました。

◆材料

・にんじん　小さめのを1本　　　　　・トマトピューレ　大さじ3くらい

・キャベツ　適当に　　　　　　　　　　

・ナス　　　中サイズ1本

・ピーマン　1/2個

・玉ねぎ　小さめ1個

・ひき肉（あいびき）　120ｇくらい

お野菜ぜ～んぶみじん切りにして炒めていきます！　炒まってきたらトマトピューレ、水をいれます。

　　

基本的に冷蔵庫の余った野菜などを　この際なんでも入れちゃっていいと思いますｗ

子供がピーマンを嫌うので　みじん切りにしてカレーやハンバーグ、ミートボールなどにいれてます。

今回使ったカレー粉はこちら

ゴールデンカレー　激辛（辛党なもので、ちょっとなら…）

ジャワカレー　中辛（やはりこれは味がいいです！）

バーモントカレー　甘口（一応子供がいるので…(;^_^A

　　

このほかに　ココア（本当はコーヒーがいいのですが、私が嫌いなので我が家にはありません。）と、

本場インド土産のガラムマサラをそれぞれ適当に（大さじ1くらいでしょうか）入れていきます。　

この魔法のペアで煮込まなくてもコクがあるうまみたっぷりの本格カレーができるのです