UN GRAIN

アングラン



南青山にある

一口サイズのお菓子

ミニャルディーズ専門店



以前ふらっと行った時、

休業日だったみたいで再チャレンジ!

さすがに到着したのが16:30頃だったので

ショーケース内は少なめ

でもまだケーキがあって良かったー◎



イートイン席はたった4席ですが

予約もできるそうです♡

今回はテイクアウト👀

保冷剤は持ち歩き時間を聞いてもらえるけど

帰り時間が読めなかったので

最大で入れてくださいと頼んだら

1時間です。との事でした👀

なるほど、客層は1時間圏内想定なのね

厚かましくて申し訳ない。。

こんな小さな箱のどこに保冷剤が入るの?

と、思ったら

ケーキの下に入ってた😳箱の構造、天才!



店員さんは親切で

ショーケース前で悩む時間も

急かさず見守ってくださる😭ありがたや

梱包は丁寧で、封する前に箱の中確認あり。

その後店員さん同士でコソコソ話してて

チラッと"紙袋..."って聞こえたけど

もしかして有料?

ケーキ代しか請求されてないけど🤔

会計時、特に紙袋について

要不要の確認はなかったけど

紙袋に入れた状態で受け取れました



シプースト ポム 630円

シブーストにリンゴと

ベルガモットを合わせ、

クラシックな中にアン グランらしさを表現



フィグポワール 680円

イチジクの濃厚な甘さに

秋の味覚の洋ナシと合わせ、

香り高くジューシーなお菓子に仕立てました



シブースト

リンゴの瑞々しさが感じられる🍎

果肉のシャリシャリ感と

サクサクのタルト台で食感が良い◎

ベルガモットの香りがright noteで

すごく素材が際立ってる!

お上品な味ー!

小さなケーキに

ここまで色んな要素が詰め込まれてて

かつ全ての調和が取れてるなんて😳すごい



フィグ

少し和な雰囲気のお味

底のクッキー層と、ムースと、生地部分と

こちらも全体の調和が素晴らしい👀

いちぢくと洋梨の酸味と濃厚さが

とても大人っぽいケーキでした



これはレベル高すぎる!

リピートしたくなるお店◎