UN GRAIN
アングラン
南青山にある
一口サイズのお菓子
ミニャルディーズ専門店
以前ふらっと行った時、
休業日だったみたいで再チャレンジ!
さすがに到着したのが16:30頃だったので
ショーケース内は少なめ
でもまだケーキがあって良かったー◎
イートイン席はたった4席ですが
予約もできるそうです♡
今回はテイクアウト👀
保冷剤は持ち歩き時間を聞いてもらえるけど
帰り時間が読めなかったので
最大で入れてくださいと頼んだら
1時間です。との事でした👀
なるほど、客層は1時間圏内想定なのね
厚かましくて申し訳ない。。
こんな小さな箱のどこに保冷剤が入るの?
と、思ったら
ケーキの下に入ってた😳箱の構造、天才!
店員さんは親切で
ショーケース前で悩む時間も
急かさず見守ってくださる😭ありがたや
梱包は丁寧で、封する前に箱の中確認あり。
その後店員さん同士でコソコソ話してて
チラッと"紙袋..."って聞こえたけど
もしかして有料?
ケーキ代しか請求されてないけど🤔
会計時、特に紙袋について
要不要の確認はなかったけど
紙袋に入れた状態で受け取れました
シプースト ポム 630円
シブーストにリンゴと
ベルガモットを合わせ、
クラシックな中にアン グランらしさを表現
フィグポワール 680円
イチジクの濃厚な甘さに
秋の味覚の洋ナシと合わせ、
香り高くジューシーなお菓子に仕立てました
シブースト
リンゴの瑞々しさが感じられる🍎
果肉のシャリシャリ感と
サクサクのタルト台で食感が良い◎
ベルガモットの香りがright noteで
すごく素材が際立ってる!
お上品な味ー!
小さなケーキに
ここまで色んな要素が詰め込まれてて
かつ全ての調和が取れてるなんて😳すごい
フィグ
少し和な雰囲気のお味
底のクッキー層と、ムースと、生地部分と
こちらも全体の調和が素晴らしい👀
いちぢくと洋梨の酸味と濃厚さが
とても大人っぽいケーキでした
これはレベル高すぎる!
リピートしたくなるお店◎