香りを追求したごまフランス | ms-kitchen39のブログ
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M’s Kitchen と言えばフランスパン!自宅でもお店の様なパン作りをお手軽簡単にお伝えします。

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    香りを追求したごまフランス


    みなさん、こんにちは

    M’s Kitchen です


    クラストはパリパリ

    中もちふわ

    胡麻のプチプチと香り

    焼いてもそのままでも

    とっても美味しい

    一度食べると

    リピ確定!


    作り方も簡単

    ぜひご覧下さい

    香りを追求した ごまフランス ゴマたっぷりパリッパリのクラスト、軽い食感のクラム(内層)ゴマのぷちぷち食感。ごまをたっぷり入れてもしっかりとクープが開きます。/材料/準強力粉(リスドォル) 300gドライイースト 3g砂糖 小さじ1塩 4g水 204g(粉に対して68%)、69~70%で調整可能オーガニックショートニング 15gトランス脂肪酸フリーをおす...リンクyoutu.be


    香りを追求した!ごまフランス by M’sたまごまごま入れたら絶対美味しいよね!胡麻の食感と香りがたまらないフランスパンです。自宅でも簡単に本格フランスパン。リンクcookpad.com






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