トマト100% のフォカッチャ
トマト100%なんて
聞くだけで健康そうですよね
自分で言っておいてなんですが…
トマトをたくさんもらって
何かできないかな？
パン焼けそう！
トマト水分多いし
ってなりまして
調べてみたら
トマトの水分って90〜94%
なんですね
ほぼ水分！
出来上がったフォカッチャは
とても美味しかった
生地がふんわり
やさしい風味
ぜひ試して欲しいレシピです
トマトに限ったことではありませんが
野菜や果物など
どうしても
当たり外れや個体差って
避けられませんよね。
先日も購入したトマト
皮がとても固くて酸っぱかった
なので…
皮を剥いて
適当に切りタッパーへ
どさっ！
めんつゆと砂糖を少々
軽く混ぜて冷蔵庫へ
コレもおすすめです
簡単につるんっ
トマトの皮の剥き方は
YouTubeやクックパッドから
確認できますよっ
それではまた
次回のレシピもお楽しみに