お盆もあけて、小中学校の夏休みもいよいよ終盤。
雨が続いていますが、晴れ間にはトンボがとんでいます。
１週間ほど前にペルセウス流星群を探したときには、空がぐーんと高くなってることに驚きました。
この夏、いちばん美味しかった「紅まくら」
写真では少し分りにくいですが、細長くて枕そのものの形をしています。
さて、すっかり遅くなりましたがレッスン日を公開しました。
レッスン日はこちらから （HPカレンダーにリンクしています）
今季は２年ぶりにカフェレッスンを開催します。
食前から食後まで、ちょっぴり凝ってみましたよ。
レッスンにお越しくださる方は、どうぞお楽しみに。
カフェレッスンはお１人単位でお受けしています。
もちろんグループでのお申込みも大歓迎です。
２５日は５名様のご予約（ありがとうございます）ですが、ほかは４名様くらいで開催したいと考えています。
今回は実習タイプのカフェレッスンです。
レッスン内容はシークレット…という訳ではありませんが、詳細につきましてはメールまたは口頭でお伝えしています。
お問合せはこちらからお願いします。
この期間に都合がつかない方は、９月ブレッドレッスンの日程でもお受けしていますので合わせてご検討くださいませ。
体験クラスは、9月22日です。
日にちは未定ですが、上記のほかに平日１クラス、休日１クラス程度準備できるかもしれません…
レッスン内容は食パン1斤、菓子パン5個の２種。
うち一種は手捏ねで生地を作ります。
発酵時間を利用して、簡単スイーツを作りましょう。
ご興味のある方は、こちらからお問合せください。
来週からは少しお天気が良くなるようですね。
カフェレッスン日和になりますように！