あれこれ

前回の更新から、かなり日が経ってしまいました。

今月の初めにはぽかぽかと暖かい日が続いて、このまま春に…⁈などと淡い期待を抱いていたのですが、ここ数日の降雪はもの凄くて青森の2月という感じです

今年は弘前市方面の降雪が多いようで、青森市はまだ良い方なのだとか…

今日も暴風雪警報が出ていて大荒れのようですね。

ただただ春が待ち遠しいです。

パン教室は今週から少し早くてちょっぴり長い春休みを戴いています。

このお休みの間に事務作業と試作作りに励みたいと考えています。


写真は2月に行ったテイスティングの会から。

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました。

お好みの強力粉は見つかったでしょうか。

少しでも皆さまのパン作りやパン選びのお役に立てたなら嬉しいです。



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