今月のお菓子

パン教室のおまけのおまけ、という感じの今月のお菓子。

発酵時間などを利用してつくるので、本当に簡単なお菓子だけ。

今月は焼きドーナツ。

目指すはケーキ屋さんの、ふんわりでしっとりな焼きドです。

…本当は和菓子の予定だったのですが、

ちょうど1年前に、焼きド型を購入していたことを思い出して急きょ変更。

和菓子のレシピも出来上がっていて、お菓子に合うお茶を注文する直前でした～

ちなみに9月はケークサレ、10月はスイートかぼちゃパイでした。