この日のレッスンは、Yさん・Tさん・Sさん・Kさんの4名の方々でした。
基礎科のフランス生地で、田舎風フランスパンとフランスあんぱんを焼きました。
Ｋさんの田舎風フランスパン フランスあんぱん
Ｓさんの田舎風フランスパン フランスあんぱん
Ｔさんの田舎風フランスパン フランスあんぱん
Ｙさんの田舎風フランスパン フランスあんぱん
それぞれパンたちの表情も違いますが、みんな美味しそうに焼きあがりました
“4名レッスン”ということで準備した“粒あん”は約1.5k、でも人数が多いので軽量＆丸めの作業もスイスイ…
デザート作りも、試食の準備も、後片付けも、アッという間に終わりました！
今回で基礎科を終えられたみなさま、次回から本科に進んでくださるとのこと
本科も楽しんでいただけるよう、私も準備を進めてお待ちしています